喀什美食必吃清单
1. 烤包子(萨姆萨)
推荐店铺:爱克德烤包子店(喀什老城)
价格:2-3元/个
特点:金黄酥脆,馅料为羊肉+皮牙子(洋葱),趁热食用更佳
2. 抓饭(波罗)
推荐店铺:艾力扎提抓饭馆(色满路)
价格:25-35元/份(配薄皮包子)
Tips:每日14:00前供应,黄萝卜+羊腿肉是经典搭配
3. 红柳烤肉
推荐地点:喀什夜市(艾提尕尔广场附近)
价格:8-15元/串
特色:用红柳枝穿烤,带植物清香,配馕食用更地道
经典餐厅推荐
- 海尔巴格大饭店:环境优雅,提供改良版新疆菜(人均80-120元)
- 黄金樽民族餐厅:歌舞表演+传统美食(需提前订座)
- 老城角落咖啡馆:体验维吾尔茶饮+坚果甜点
饮食文化贴士
1. 清真礼仪:勿外带非清真食品进入餐厅
2. 时差注意:当地用餐时间较晚(午餐14:00、晚餐20:00后)
3. 必备饮品:配砖茶解腻,尝试手工酸奶(6-8元/碗)
4. 夜市攻略:喀什夜市(罕巴扎)19:00后最热闹,推荐尝试:
- 米肠子与面肺子(10-15元)
- 烤蛋(5-10元)
- 哈密瓜配馕(8元/份)
※ 保存此攻略,开启你的喀什美食之旅吧!